Как надо относиться язвенному больному к вину, водке, шампанскому?

Давайте сразу определимся в этом весьма актуальном вопросе.

Врачи-диетологи категорически против неумеренного употребления алкоголя, но совсем другое дело - дозированное употребление виноградных вин и других напитков, содержащих алкоголь, по медицинским показаниям.

Кстати, в клинике лечебного питания Института питания РАМН еще в те годы, когда ею руководил профессор М.И. Певзнер, в лечебное меню входило, например,

50 г сухого белого вина для тех, кто страдал нерегулярной работой кишечника,

50 г сухого красного вина для тех, кого беспокоили расстройства кишечника.

В рацион тех, у кого жалобы на общую слабость были связаны с гипотонией, входило 25 мг коньяка.

Знаменитый Плутарх в своих «Застольных беседах» пишет: «Пить и пьянствовать - не одно и то же».

Еще в древности Гиппократ, считая вино диетическим средством при многих заболеваниях, говорил: «Для человека здорового и больного вино и мед служат наилучшими средствами, если они натуральны и если принимаются умеренно и правильно».

С учетом сказанного и на основе многолетних наблюдений за многими-многими пациентами, лечившими язвенную болезнь в клинике лечебного питания, считаю возможным сказать, что при обострении язвенной болезни необходимо полностью избегать алкогольных напитков.

При язвенной болезни вне обострения, когда язва стойко зарубцевалась, 50 г натурального вина или «наперсток» (15-20 г) коньяка или водки никакого вреда здоровью не принесут - разумеется, при условии хорошей переносимости.

Что касается шампанского или других газированных вин, то лучше от них воздерживаться.

Еще один совет: прежде чем выпить глоток хорошего вина, надо обязательно перекусить, например съесть кусочек мяса или нежирной рыбы, или яичный белок (вспомним об антацидном действии продуктов!).

Важно: Перед принятием решения по поводу алкоголя лучше проконсультироваться с лечащим врачом, так как индивидуальные особенности организма могут потребовать особых рекомендаций.